Pauwel Kwak

Dieses belgische Starkbier machte im Glas mit üppiger, stabiler Blume auf leicht trübem, bernsteinfarbenem Bier Lust auf den Antrunk. Dieser offenbarte ein gleichermaßen typisches wie gelungenes Starkbier. Zunge und Gaumen bekommen es hier primär mit Aromen von Kandiszucker, Brotkruste, Pflaume, Hefe, Nelke und weißer Traube zu tun. Die 8,4% ABV kommen erst zum Trinkende dezent, in Form von fuseligen Assoziationen, durch. Die Rezenz ist sortengemäß stark ausgeprägt, weshalb das Bier etwas kantig die Kehle herunterläuft. Prädikat: ein solides, klassisches Starkbier aus Belgien