Anagram – Imperial Stout – MHD 22.11.2023

Das Imperial Stout besitzt eine tiefschwarze Farbe. Der braune Schaum ist wirklich im Glas minimal und schnell verschwunden. In der Nase habe ich Käsekuchen und Blaubeeren. Die Konzentration ist in der Nase ist wirklich eine Bombe. Die 12 % Alkohol bekommen durch den eingesetzten Milchzucker nochmal einen Extrakick. Zusammen mit den Haferflocken sorgt er für ein weiches, cremiges, dickflüssiges Mundgefühl. Der Körper und die Aromen sind so stark, das sie mich an einem Likör erinnern.. Der Käseblaubeerkuchen ist im gesamten Trinkverlauf das Aushängeschild des Bieres. Im Antrunk schmecke ich die Blaubeeren am intensivsten. Diesen gehen auf der Zunge ein Stück zurück um der Schokolade/Kaffee/Nuss Entfaltungsmöglichkeiten zu bieten. Der pure Käsekuchen bilden den intensiven Grundgeschmack