Admiral

Als Indien noch ein Teil des „Empire“ war, wollten auch die dort stationierten Briten nicht auf ihr heimisches Ale verzichten. Damit das Bier auf der langen Seereise nach Asien nicht verdirbt, braute man es stärker ein und hopfte es kräftig. Dieses „India Pale Ale“ sollte dann mit Wasser verdünnt getrunken werden. Was angeblich jedoch nie geschah…Als „IPA“ werden heute oft auch schwächere Biere bezeichnet, aber unser „Admiral“ ist ein klassischer Vertreter seiner Art: Der hohe Alkoholgehalt ist präsent, drängt sich aber nicht in den Vordergrund, und das Bier ist erfrischend herb. Ausbalanciert wird die Bittere durch die einzigartigen, an Wein, Stachelbeeren und reife gelbe Früchte erinnernden Aromen der Hopfensorte „Nelson Sauvin“