NZDDHDIPA – DDH Double IPA

Aus dem Land der Māori, Schafe und Flight of the Conchords kommen auch einige der besten Hopfen der Welt. Diese Hopfen mit tropischen Früchten und Zitrusfrüchten haben ähnliche Geschmacks- und Aromaeigenschaften wie in Neuseeland angebaute Weintrauben. Diese exzentrischen Hopfen, die normalerweise für viele große Brauer als zu wild angesehen werden, gehören zu den gefragtesten von Handwerksbrauereien und sind in vielen unserer Lieblingsbiere enthalten. Als wir vor einigen Monaten endlich einige der Sorten (Nelson Sauvin, Riwaka und Motueka) in die Hände bekamen, wollten wir sie in ein Bier geben, das sie in all ihrer Kiwi-Pracht zur Geltung bringt. Also haben wir diesen Hopfen in ein dickes, saftiges, doppelt trocken gehopftes, doppeltes IPA gestreut, das mit einer Menge Haferflocken gebraut wurde, um Ihnen etwas zum Kauen zu geben