Totenhopfen Brauhaus Savage online kaufen
Der Leopard auf der Dose des Luxemburger-Craftbeer-Pärchen hat dann vermutlich auch zu viel vom gefährlichen „Savage“ getrunken. Denn das Imperial Pastry Sour hat ziemlich versteckte 9,5% Alkohol. Ein wildes Bier mit Guave, Limette, Vanille und Laktose gebraut. Als einziger Hopfen durfte Cashmere in den Braukessel.
Ins Glas gleitet ein gelb-oranges, komplett trübes Bier, mit einer feinporigen, aufsprudelnden, cremig weißen Schaumkrone.
In der Nase haben wir eine säuerliche Limette, ansonsten volle Fruchtbreitseite.
Der Antrunk zeigt eine feine Sauernote und lässt eine ausgepresste Limette aufkommen. Im Trunk meint man in ein Stück Käsekuchen zu beißen, wo vorher die Limette darüber ausgequetscht wurde. Das Savage ist saftig und cremig, wie ein Milkshake oder Smoothie. Die 9,5% Alkohol verstecken sich total in diesem tollen Sauer-Fruchtbier. Wo wir auch beim Trinkwiderstand wären, denn dieser, ich verrate es Euch, ist relativ gering.
Fazit: Was soll ich sagen? Ich habe sehr nach diesem Bier verlangt und bin nicht enttäuscht worden. Ein saftig-dickes, fruchtiges, „smoothes“ Sauerbier, mit dem Stück Käsekuchen integriert. Es hört sich so schwer an, ist aber unglaublich gut und gefährlich trinkbar. Bitte mehr davon ihr beiden!
Bier-Daten
Zutaten
Wasser , Gerstenmalz , Weizenmalz , Hafermalz , Weizenflocken , Haferflocken , Hopfen , Guave , Limette , Vanille , Laktose , Hefe
Bierstil
Sauerbier
Geschmack
Guave,Limone,Sauer,Vanille
Alkoholgehalt
9.5% Vol.
Hopfensorten
Hopfen
Malzsorten
Gerstenmalz,Hafermalz,Weizenmalz
Bittereinheiten
21 IBU
Stammwürze
K.A °P
Brauerei
Totenhopfen Brauhaus , Luxembourg
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