Brewdog Cosmic Raspberry online kaufen
Dieses saure Ale wird mit den Wildhefestämmen Brettanomyces und Cher Ami, unserer Hausmischkultur, fermentiert und mit Himbeeren referenziert, gefolgt von der Reifung in ehemaligen Sangiovese-Rotweinfässern aus der Emilia Romagna in Norditalien. Reichhaltige und saftige Himbeerschwaden, fein ausbalanciert zwischen Brett-Funk, Herbheit und Tannin, die einen subtilen saftigen Fruchtcharakter aus den Fässern mit weinigem Holzcharakter und Echos von süßem Beaujolais verleihen.
Bier-Daten
Zutaten
Wasser, Himbeere, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Dinkel, Hefe, Hopfen.
Biersorte
Fassgelagertes Sauerbier
Geschmack
Himbeere , Sauer , Trocken
Alkoholgehalt
4.5 % Vol.
Hopfensorten
Hallertauer Blanc, Hallertauer Mittelfrüh, Magnum
Malzsorten
Weizenmalz , Gerstenmalz , Hafermalz
Bittereinheiten
10 IBU
Stammwürze
K.A °P
Brauerei
BrewdoG PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, AB41 8BX Aberdeenshire, Vereinigtes Königreich
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