Flügge Gräg 0,33 Liter Dose online kaufen
Das Gräg der Brauerei flügge ist für mich ein perfektes Bier, ich muss wohl präzisieren, ein perfektes Sour IPA. Es scheint mir so, als kommt es aus der Dose noch frischer als aus der Flasche. Es ist perfekt, weil die Säure die fruchtigen Zitronen und Grapefruit Aromen des Hopfens noch deutlicher und präziser erscheinen lässt, als in den meisten India Pale Ales oder auch New England IPAs. Ich schenke das Biere gerne in Tastings aus und frage die Trinker, was da drin ist. Kaum jemand kommt auf die Idee, dass dieses Bier keine Früchte enthält, sondern nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut ist.
Ein Sour IPA vereint 2 meiner besonders geschätzten Bierstile, nämlich Sour und IPA. Es gibt kaum etwas Erfrischenderes als dieses Bier. Die immerhin 6,7 % Alkohol sind in keiner Weise zu schmecken und sollte man lustig werden, kann es eigentlich nur an der Säure liegen und nicht am Alkohol.
Wem 6,7 % Alkohol zu viel sind, sollte die milchsauren Fruchtbiere von flügge probieren: Fränk mit Maracuja-Püree und Fil mit Schwarzem-Johannisbeeren-Püree (10%). Diese Biere sind mit einer norwegischen Kveik Hefe und Milchsäurebakterien vergoren und haben weniger als 5 % Alkohol. Saure Biere mit wenig Alkohol schmecken nicht, wie andere alkoholarme Biere etwas dünn, denn die Säure ergibt ein volles Mundgefühl.
Bier-Daten
Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, ROGGENMALZ, Hopfen, Hefe
Bierstil
India Pale Ale
Geschmack
Funky,Hopfig,Maracuja,Sauer,Zestig
Alkoholgehalt
6.7% Vol.
Hopfensorten
Chinook, Citra
Malzsorten
Gerstenmalz,Roggenmalz,Weizenmalz
Bittereinheiten
K.A IBU
Stammwürze
K.A °P
Brauerei
Brauerei Flügge GmbH Goldsteinstraße 254 60529 Frankfurt
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