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Es gibt Früchte, die einfach nur genial sind: Guave gehört dazu. Um die Guave in ein besonders gutes Gesamtbild einzufügen, haben wir ein säuerliches Grundbier eingebraut um so die Säure als Gegenpol und zur Interaktion mit der süßlich-fruchtigen Ausrichtung der Guave zu haben. Der Timut-Pfeffer bringt eine zitronige, angenehm würzige Komponente hinzu.
Bier-Daten
Zutaten
Wasser , Weizenmalz , Gerstenmalz , Guave , Timut Pfeffer , Hopfen , Hefe
Biersorte
Fruited Sauer
Geschmack
Guave , Aprikose , Gewürze , Zitrusfrüchte
Alkoholgehalt
6 % Vol.
Hopfensorten
Perle
Malzsorten
Pilsner Malz, helles Weizenmalz
Bittereinheiten
14 IBU
Stammwürze
14 °P
Brauerei
Bierkompass Diepenlinchener Str. 20 52224 Stolberg
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