Sandy – Wild Sour Ale

Schneeeule, jeder kennt sie! Ihre Berliner Weissen verzaubern schon seit geraumer Zeit die Gaumen sämtlicher Sauerbierfans.
Beim Sandy handelt es sich ebenfalls um eine Berliner Weisse. Sie wurde zudem in Kollaboration mit Brewer’s Tribute aus Berlin gebraut. Auch Sanddorn hat den Weg ins Bier gefunden.
Geschmacklich kommt es erst super fruchtig daher. Zitrone und Pfirsich stehen im Vordergrund und werden ergänzt von einer stärkeren Säuerlichkeit, sowie feinen Brettanomyces.