Äbbeltizer
Ein süßlicher Malzkörper bildet die Basis dieses hellen Bockbiers, dem zur Gärung frisch gekelterter Apfelsaft von den Feldern Sulzheims in Rheinhessen zugegeben wurde. So entsteht ein fruchtiges Aroma, das an reife rote Äpfel erinnert und sich im Geschmack durch eine wilde Note von Apfelmost widerspiegelt.
Bier-Daten
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, dunkles Tennenmalz), Apfelsaft (Pinova), Hopfen (Taurus, Hallertauer Tradition), Zimt, Hefe
Biersorte
Bockbier
Geschmack
Wild , Äpfel , Süß , Kräuter , Weizen
Alkoholgehalt
6.3 % Vol.
Hopfensorten
Taurus, Hallertauer Tradition
Malzsorten
Gerstenmalz
Bittereinheiten
K.A IBU
Stammwürze
K.A °P
Brauerei
Kuehn Kunz Rosen , Weisenauer Str. 15, 55131 Mainz
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