Rodenbach Caractere Rouge online kaufen
Das Rodenbach Charactére Rouge ist ein saures Fruchtbier, basierend auf Cranberry, Kirsche und Himbeere. Es kommt in der edel anmutenden Champagner Flasche mit Anhänger. Im Glas flüssiges Fe2O3. Der Geruch erinnert an Himbeersirup, Essig und Johannisbeere. Was für den konservativen Biertrinker abstoßend wirkt, wirkt bei mir wie ein Aphrodisiakum. Im Geschmack schlagen sich ganz klar die Cranberries, Himbeeren und Kirschen (m.E. Sauerkirschen) nieder. Fruchtig, sauer, appetitanregend. Aber dann wird es krass. Plötzlich geht der Geschmack in eine ganz strenge Richtung: Holzplanke, alte Kommode, Balsamico, Ledersofa, Rotwein-Fass. Alles von unten mit vollmundiger Würze unterstützt und mit fruchtiger Säure überdacht. Das ist ein perfektes Fruchtbier, ganz ähnlich der Douchesse du Bourgogne. So etwas muss man für besondere Anlässe als Aperitiv zu Hause haben!
Bier-Daten
Zutaten
Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, mazeriert mit 5% Sauerkirschen, 4% Kranichbeeren, 4% Himbeeren, Mais, Zucker, Traubenzucker, Antioxidant: Vitamin C, Stabilisator E405
Biersorte
Flanders Red Ale
Geschmack
Cranberry , Kirsche , Himbeere
Alkoholgehalt
7 % Vol.
Hopfensorten
Hopfen
Malzsorten
Gerstenmalz
Bittereinheiten
K.A IBU
Stammwürze
K.A °P
Brauerei
Brouwerij Rodenbach, Spanjestraat 133 – 141, B-8800 Roeselare, Belgien (BE)
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